墨西哥卷饼 Homemade Torillas

          用面粉、冷水、油、泡打粉(baking powder) 和盐做成的面团，醒20-30分钟，分割，擀薄，放到干锅烙熟。铁锅要热， 不用放油，用中大火(medium high)。有需要时，用干净湿布清理黏在锅里多余的粉，不然，薄饼容易焦黑。
          佐料我用了鸡胸肉、芹菜、甘荀、大葱和莴苣。淋上酱料，洒上芝麻。把它卷起来吃就是burrito, 把它折半就是taco。这是一道很容易做，也很健康的食物。重点是它帮我消灭我家男士不爱吃的鸡胸肉! 😅