日式炸猪排 Tonkatsu

          杀鸡焉用牛刀，炸几件猪排，不用开电炸锅。我用了一个小的厚底白钢锅和电磁炉，再加一块防弹油的不锈钢铁网， 这样就成喇。电炸锅耗油、清洗费时，我早就把它掉进冷宫了。